能登島赤土野菜 高農園
能登島の赤土で野菜をつくる有機野菜農家、高農園さんが新宿伊勢丹のフレッシュマーケットに出展しています。能登デザイン室では野菜のパッケージデザインを担当させて頂きました。
高さん夫婦がつくる野菜はとにかく "おいしい" です。珍しい野菜も多く、いくつもの本格イタリアンレストランでも扱われているので、いつもそれぞれの野菜の調理方法まで詳しく教えて頂いています。
出展期間中は高さんご自身が売り場におられる時もあるようなので、野菜に関することを聞くチャンス。お近くの方は是非お出かけください。他にも北陸の旬の味覚がズラリのようです。
冬の北陸 野菜特集
伊勢丹新宿店本館地下1階=フレッシュマーケット
1月6日（水）〜19日（火）
