能登デザイン室

どうやらdoppoの藤井さんは島のハム屋さんになったようです。
今回は前回よりも長い、4週間熟成のベーコン＋ハム。
お味は、
前回よりもさらに磨きがかかり、洗練されて、うまかったです。
藤井さんの挑戦（遊び？）はどこまで続くのか・・

この調子で生ハムにも挑戦しませんか？
藤井さん！