九份茶坊のお茶会
先日、七尾の高沢ロウソク店の２階ギャラリーで行われた台湾茶のお茶会に参加してきました。
ギャラリーで行われている今井美智さんのガラスの器
この日飲ませて頂いたのは、東方美人茶、杉林烏龍茶、とあと一つ（名前忘れた・・）
お茶を飲みつづけること2時間弱。お茶請けは台湾の梅干しと、カボチャと瓜の種。
カボチャの種は種の皮を前歯で割って中の軟らかい芯をぽりぽりと食べ、茶をすする。
これが結構停まりません。
台湾からいらした先生。言葉のイントネーションを聴く限り台湾の方かと思いきやれっきとした日本人。
中国茶もなかなか作法に厳しかったりするそうですが、九份茶坊のお茶はとてもなごやか。
茶畑の横の杉林の香りのする杉林烏龍茶に参りました。
いつか行ってみたい台湾茶畑ツアーでした・・。
