能登デザイン室

金沢に新しくできたお店、ニワトコに行ってきました。
先日建築家のはっぱさんの所に行ったらお昼ご飯を誘われましたところ、偶然にも常々行ってみたいと思っていたこのお店でした。



その日の定食のメインディッシュ、「葉玉葱とゴマの豆腐の揚げ出し」。
はっぱさんが感激しすぎて、なんとなくおいしいと言いそびれてしまいました・・
が、めちゃくちゃおいしかった。



ニワトコとは植物の名前だそうです。
食後にはその植物から作ったというニワトコジュースも頂きました。

このお店の店主のオザキユキコさんに"乙女の金沢　春ららら市"で偶然にもカッコー時計を気に入って頂き、お店に飾って頂いております。（奥に見える四角い木の箱がそれ）
開店祝いにと、わざわざ能登島まで取りに来て頂いたのがなんとコラボンさんとあうん堂さん、皆さん繋がってるんですね〜。



金沢に行った時には寄りたいお店がまた増えました。
夕方からはホットケーキタイムがあるそうですよ。

食事・喫茶　ニワトコ